マッコリの味を左右する要素の一つである水。 全州酒造は地下150m からくみ上げた清浄地下水を使用して作るだけにマッコリの味が確かに新鮮できれいです。
マッコリの主原料を全羅北道で生産される100%韓国産農産物を利用して生産するため最高品質のマッコリの味を楽しむことができます。
・新築工場に最高の品質と衛生にみあった現代式最新施設を導入。
・ISO22000(食品安全経営システムに対する国際的な認証制度)承認。
・酒造業界の多様な経験と技術力を土台とした先進機械と液体食品包装の先駆者である。
・Tetra Pack（包装機械) 施設を導入してマッコリ製造のadvanced-technologyを保有。
1930年代に全州３ヶ所マッコリ製造場で始まり、1970年全州酒造公社を創立して以来、現在に至るまで70年を超える年月のノウハウを土台に大々的な伝統の味を受け継いでいます。
